位置:文章中心 > 生活资讯 > 煲汤食谱 > 
墨鱼排骨萝卜汤的做法
日期:2022-09-19 人气:

萝卜墨鱼汤

原料:白萝卜600克,新鲜墨鱼净肉300克,冬菇20克,排骨500克(斩件),陈皮1/4个,姜1片,盐适量。

萝卜墨鱼汤的做法

1.将白萝卜去皮,洗净切厚决;冬菇用清水浸软;陈皮用清水浸软,刮去外皮洗净。

2.将墨鱼肉用少许盐搓擦,洗净,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

3.排骨洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。

4.将适量清水煲滚,放入陈皮、白萝卜、墨鱼肉、排骨、姜,慢火煲2.5小时后,下冬菇再煲30分钟,下盐调味即可。

功效:萝卜消积滞、化痰热;墨鱼补血、益气;排骨益髓、润燥。本汤方有消积滞、润燥的功效。

应用:为仲夏家庭老少咸宜之养生靓汤。

食材搭配小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的

您可能感兴趣的文章

上一篇:返回列表
下一篇:排骨鲜蔬汤的做法

| 推荐信息